Hace algunos días, buscando recortes para la cajita del té, encontré el papel que me dieron en repostería -primero medio- para hacer una pizza. Estuvo tantos días encima del escritorio tentándome, que lo tomé y lo hice.
Ingredientes:
- 2 1/2 tazas de harina con polvos de hornear
- 2 yemas de huevo
- 50 grs de margarina
- Agua tibia
Pasos:
Cierna el harina, agregue las yemas y la margarina, luego vierta el agua tibia en cantidad tal que logre hacer la masa. Amase, uslereé, lleve al horno a fuego medio (envolvente) 10 minutos y luego 10 minutos más con el fuego hacia arriba para dorar. Si tiene suerte habrá quedado en el punto perfecto como me pasó a mí.
Superficie:
Haga lo que quiera. Yo le puse salsa de tomate, orégano, queso, jamón de pavo, tomate, aceitunas y más orégano. Pero funciona de muchas formas. Luego, lleve al horno colocando la bandeja bien arriba y con el fuego también hacia arriba hasta que se derrita el queso (si no le puso queso... bueno, vea usted.)
Ahh!!! Quiero cambiarme de trabajo!!!
¿Cómo era que lo hacía para no pensar cosas que no existen?
